| Напитки |
| Marinna | Дата: Суббота, 25.04.2009, 08:57 | Сообщение # 21 |
 Полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 182
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
| Если у Вас нет сил и нужно срочно взбодриться, можно выпить чашку кофе с коньяком. Черный крепкий кофе, варите в турке. Снимаете, и сразу наливаете в турку пару (не больше) чайных ложек коньяка. Вы сразу увидите, как поднимется пена. И даже аромат начнет бодрить. Вообще, я люблю варить кофе с корицей (перед варкой в кофе добавляется щепотка корицы), такой кофе называется ЛОО. Еще нравиться добавлять черный молотый перец, это придает особый пикантный вкус. А если, вы хотите избавиться от кислинки в кофе (есть сорта, в которых присутствует кисловатый привкус, он на любителя) добавьте перед варкой зубчик чеснока. Ни запаха чеснока, ни вкуса не будет, но и кислинка исчезнет. И самое главное: не пейте кофе с сахаром! Сахар убивает вкус кофе, а сочетание сахар + кофе вредно действует на организм.
Марина
|
| |
|
| |
| Ялини | Дата: Суббота, 25.04.2009, 09:04 | Сообщение # 22 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 566
Награды: 11
Репутация: 7
Статус: Offline
| Quote (Marinna) И самое главное: не пейте кофе с сахаром! Сахар убивает вкус кофе, Согласна!!! Никогда не пью с сахаром 
|
| |
|
| |
| Ylitka | Дата: Воскресенье, 31.05.2009, 19:46 | Сообщение # 23 |
 Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
| Гватемальский напиток любви от Машули ( девочка - одногруппница).
50 грамм горького шоколада, стакан молока, ванильный сахар, 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. без горки сахара, стакан рома, манюсенькая щипотка кайенского перца, соль на кончике ножа. Разогреть молоко, растворить в нем ванильный сахар и прогреть 1 минуту на медленном огне
шоколад разломать на кусочки и добавить в молоко, влить в смесь 125 мл. горячей воды, добавить мёд, сахар, ром, специи, довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить!!!
|
| |
|
| |
| Анджи | Дата: Суббота, 13.06.2009, 02:09 | Сообщение # 24 |
 Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 103
Награды: 4
Репутация: 1
Статус: Offline
| Вкуснейший коктейль для всей семьи
Состав:2л.молока,2-3 пачки пломбира сироп по вкусу.
Все ингредиенты сложить в глубокую посуду,взбить миксером.
Коктейль украсить корицей.
|
| |
|
| |
| Ylitka | Дата: Вторник, 16.06.2009, 15:35 | Сообщение # 25 |
|
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
| Рецептик не по погоде, но в копилке пригодится.
Глинтвейн 180 г красного сухого столового вина,
20 г сахара, по 0,2 г корицы, гвоздики, мускатного ореха
прокипятить, процедить.
Добавить 20 г коньяка положить ломтик лимона или апельсина.
|
| |
|
| |
| masher | Дата: Суббота, 08.08.2009, 17:46 | Сообщение # 26 |
 Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 111
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Да, глинтвейн штука суперская 
А я на Новый год делала лике Бейлис - получилось очень вкусно:
Взбить 8 желтков с 1 банкой сгущенки (8,5%), добавить бутылку водки и холодный отвар коры дуба (2ст.л на стак воды на водяной бане кипятить 45 мин). Для любительниц кофе - добавляем 2 ст.л. хорошего растворимого кофе, хорошо перемешать и на сутки где-то отправить в холодильник.
Водка не чувствуется вообще!!! А на вкус - как в магазине за бешеные бабки 
|
| |
|
| |
| Ljuba | Дата: Четверг, 13.08.2009, 00:31 | Сообщение # 27 |
 Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 64
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| Домашний ликер
1/3 литровой банки засипаем ежевикой, малиной, я люблю вишню. Сейчас можна сливы. Досипаем сахара до половины. Ставим в теплое, темное место на 3 дня. Потом заливаем водкой и закатываем. Через месяц у вас такой ликер, не отрваться. Мы на Закарпатье в этом толк знаем, все к нам едут за вином
|
| |
|
|
|
